包分配的学烹饪的学校短期技术培训

学厨师，创未来：厨师技校成就你的美食梦想 你热爱美食吗？你渴望将烹饪的热情转化为职业吗？虎振厨师学校为你敞开美食殿堂的大门！ 我们拥有一支由行业资深名厨组成的精英教师团队，他们将毫无保留地传授你中式菜肴的博大精深、西式料理的精致典雅以及烘焙艺术的甜蜜魔法。从基础的刀工、火候掌控，到复杂的调味与摆盘技巧，每一步都有专业指导。 校内配备的现代化实操厨房，让你在学习期间就拥有充足的实践机会，仿佛置身真实的餐饮工作环境。更有与各大知名酒店、餐厅紧密合作的实习项目，学员毕业后可直接就业，为你的职业生涯开启高速通道。

烹饪中级班：学期6+6个月，系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜，各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作、卤烤菜及火锅等多种菜肴制作。确保学会360余道菜肴制作，且色、香、味、形、质、营养符合标准要求，并赠30种面点制作。学员毕业后可到中等餐厅从事烹饪工作，或者选择自主创业。-中专中、技班：学期1+1年，学习《职业素质教育》《烹饪概论与烹饪基础知识》《烹饪原料与加工工艺》《烹调工艺学》《饮食营养与卫生》《烹饪工艺美学》《中式菜系》《厨房管理和宴席设计》《面点制作工艺》《职业道德》等课程。在操作技能上，能熟练地运用混合刀法剞各种花刀，在原料涨发、整料出骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到高级中式烹调师的标准，确保学会480余道菜肴的制作，并赠送50余种面点制作。毕业颁发中专中技毕业，学员可到中上等餐厅以及星级饭店工作。